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东成西就主四肖八码西府美食推薦
2019-08-12 09:16:14   來源:    點擊:

漿水魚魚

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       說起漿水魚魚,怕是很多老陝們的心頭肉了!陝西土話把這道美味叫做“蛤蟆骨鬥”,即小蝌蚪的意思,著實很像。漿水魚魚一般有兩種:玉米麵和麥麵,漿水多由芹菜等製成,這兩樣看似普通的東西合在一起就是絕頂美味!漿水涼湯汁酸,爽滑的魚魚就著湯汁一口而下,感覺無數條清涼的小魚滑入腹中,怎麽能不解暑?
 
凉拌餄餎

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       壓好的餄餎,調入鹽、醋、芥末、蒜汁、芝麻醬和油潑辣子。有時師傅芥末下得多了點,一入口,不由得渾身一顫,感覺七竅六神都通了!
 
涼皮

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       陝西姑娘最愛的食物之一,春夏秋冬都讓人欲罷不能。筋道的口感,酸辣的味道,讓人一想就覺得涼快,再配上冰峰和肉夾饃,絕對是最受歡迎的陝西小吃套餐。尤其西府擀麵皮,恐怕沒有幾個人能頂住這一碗辣子香醋調成的涼皮的誘惑吧!

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       能在陝西眾多美食中脫穎而出,所向披靡,過五關斬六將的榮獲“三秦套餐”的殊榮,乃名至實歸呐!

蜂蜜涼粽

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       一聽到涼字就覺得溫度降下來了,再看看內容,蜂蜜、桂花、芝麻、花生碎裹著黏糯的粽子,簡直是絕配!應該是陝西獨有的甜食了,大熱天來一份既解暑又好吃!

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涼麵

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        隨著天氣的燥熱,這種涼著吃的麵條就成了老陝的最愛。將麵條煮熟,用涼水衝洗控幹,拌以麻醬、醬油醋、芥末、紅油辣子等就可以吃了。簡單方便,吃起來也爽快! 
 
醋粉

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       清涼爽口,滑嫩光軟、醋香帶感的味兒讓人很是難忘,每每想起都禁不住想要串街走巷,能尋一家吃上一份解解饞,要是能再配上油潑辣子,就更棒了!
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